イングランド風シナモンブレンド（旧:カスタード用イングリッシュスパイス）

ヨーロッパのお菓子は国ごとにさまざまですが、スパイスやハーブが風味づけに使われることが多々あります。本品はイギリスやスコットランドのお菓子で伝統的に使われている「プティングスパイス」を元に、日本人でも使いやすい、優しい味わいにブレンドしました。シナモンやグローブなど、コクのある深い香りが特徴的なミックススパイスです。

使い方

カスタード、プリン、焼菓子、チョコレート、手作りジャム、紅茶、ココア、フルーツソースに。