北欧のお菓子によく使われるシナモンやジンジャーパウダー。同じ量を入れて日本人には慣れない風味に感じますが、プレーン生地のレシピにほんの少し本品を入れて、バニラのお菓子とはまたまた、卵や乳製品特有の「匂い」が気にならず、すっきりとした味わいに。
使い方
焼き菓子全般、クッキー、ケーキ生地、スイーツパンに。
レシピ
| 商品名 | 北欧風ジンジャーブレンド |
|---|---|
| 内容量 |
小瓶 12g 大瓶 30g 詰替用 150g |
| 原材料名 | セイロンシナモン、カルダモン、ジンジャー、オールスパイス |
| 賞味期限 | ブレンドから２年 |
| 保存方法 | 湿気のない常温保存 |